В 1985 году Д. Нунцианте стал создателем, режиссёр телевизионных программ и автором песен комедийного дуэта «Toti e Tata».
С начала 2000 годов начал карьеру в качестве режиссёра и сценариста.
Плодотворно сотрудничает с актёром, композитором и сценаристом Кекко Дзалоне. Их совместный фильм «К чёрту на рога» (2016), собрал 65,3 миллиона евро, и стал самым кассовым итальянским фильмом всех времён.